Risotto forestier – fricassée de champignons

sauce crémée au vin blanc, oignons, fines herbes, câpres, tomates – fricassée de ...

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Filet de bar grillé accompagné de la garniture du jour

Filet de bar grillé, pomme de terre fondantes, poêlée de courge butternut, sauce aux asperges ...

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Pavé de saumon grillé, poêlée d’aubergines-mousseline de carottes, coulis d’oignons ...

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